Resep Ikan Kembung Goreng Sambal Matah, Sempurna

Ikan Kembung Goreng Sambal Matah.

Lagi mencari ide resep ikan kembung goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung goreng sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Goreng Sambal Matah memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Kembung Goreng Sambal Matah:

1. Sediakan 2 ekor ikan kembung segar.
2. Ambil 20 cabe rawit merah (Pedas sesuai selera).
3. Siapkan 8 siung bawang merah (selera yah).
4. Ambil 3 biji sereh (yang dipakai batang nya aja).
5. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
6. Gunakan Garam,kaldu jamur,mecin, terasi (semua sesuai selera yah).

Cara menyiapkan Ikan Kembung Goreng Sambal Matah:

1. Cuci bersih ikan kembung, marinasi dengan garam, kaldu jamur, merica (takaran sesuai selera) marinasi nya kurleb 20 menit.
2. Goreng ikan kembung, sampai tingkat kematangan sesuai keinginan.
3. Iris tipis bawang merah,biji sereh,cabe rawit, masukan ke dalam mangkok lalu beri bumbu (garam,kaldu jamur,mecin, terasi) beri perasan jeruk nipis aduk2..
4. Setelah itu siapkan minyak goreng sisa goreng ikan kembung tadi sampai panas, lalu tuangkan ke dalam mangkuk yg berisi sambal matah, aduk² lalu siram ke ikan kembung yang sudah digoreng. Sajikam dengan nasi hangat..
5. Semoga berhasil.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!