Sambel Goreng Kentang Krecek.

Sambel Goreng Kentang Krecek

Sedang mencari ide resep sambel goreng kentang krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kentang krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang Krecek memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang Krecek:

  1. Sediakan 750 gram kentang.
  2. Sediakan 15 potong krecek (krecek tebel dari Muntilan).
  3. Ambil 11 buah cabe rawit utuh.
  4. Ambil 2 papan pete.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 1 batang sereh.
  8. Siapkan 5 sdt garam.
  9. Gunakan 2 sdt gula paair.
  10. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
  11. Ambil Secukupnya minyak.
  12. Sediakan Secukupnya air.
  13. Ambil Bumbu halus:.
  14. Gunakan 6 siung bawang merah.
  15. Ambil 4 siung bawang putih.
  16. Gunakan 13 buah cabe kriting merah.
  17. Sediakan 11 buah cabe rawit merah.
  18. Ambil 5 biji kemiri.
  19. Sediakan 1 ruas jari kunyit.

Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang Krecek:

  1. Kupas dan potong dadu kentang, cuci bersih. Lalu goreng hingga luarnya cukup kering.
  2. Sambil goreng kentang, kupasin juga petenya, lalu cuci bersih dan haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Jika kentang udah selesai digoreng, sisakan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halusnya bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sudah digeprek, hingga harum dan matang.
  4. Tambahkan air hingga kira kira kentang sama kreceknya nanti bisa tenggelam. Masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk biar tercampur rata, tunggu hingga mendidih.
  5. Tes rasa, jika rasanya udah pas, masukkan kentang dan kreceknya. Aduk aduk sambil siram siram kreceknya biar kreceknya mateng sampe dalemnya.
  6. Jika kuahnya mulai menyusut, kentangnya udah empuk, dan kreceknya udah mateng semua, masukkan cabe rawit utuh dan petenya.
  7. Aduk perlahan sebentar sampai cabe agak layu, matikan api, sajikan deh 😊.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!