Resep Sambal Goreng Kerang yang Enak Banget

Sambal Goreng Kerang.

Sedang mencari ide resep sambal goreng kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kerang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kerang memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Kerang:

1. Sediakan 500 gram Kerang Dara kupas, cuci bersih.
2. Sediakan Sejempol lengkuas geprek.
3. Ambil 4 lembar daun salam.
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
5. Ambil 3 sdm kecap manis atau secukupnya.
6. Sediakan secukupnya Gula merah.
7. Gunakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
10. Ambil Bumbu Halus :.
11. Sediakan 6 siung bawang putih.
12. Ambil 6 siung bawang merah.
13. Gunakan 10 buah cabe rawit.
14. Ambil 5 buah cabe merah besar.
15. Ambil 2 butir Kemiri.
16. Sediakan 2 cm Jahe.
17. Ambil TABURAN :.
18. Siapkan 5 buah Cabe Rawit diiris memanjang.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kerang:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampe harum..
2. Masukkan kerang. Tambahkan gula merah, kecap manis dan garam. Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga merata agar bumbu tercampur sempurna. KOREKSI RASA. Biarkan bumbu meresap hingga air menyusut..
3. Bila suka pedas, saat plating boleh ditambah taburan cabe rawit di atasnya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!