Cara Gampang Membuat Sambal Dengkek Cumi Asin, Enak Banget

Sambal Dengkek Cumi Asin.

Lagi mencari inspirasi resep sambal dengkek cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dengkek cumi asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dengkek cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal dengkek cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal dengkek cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Dengkek Cumi Asin memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Dengkek Cumi Asin:

1. Gunakan 1 ons cumi asin.
2. Ambil 10-15 buah cabai merah keriting.
3. Siapkan 1 buah jeruk limau.
4. Siapkan 10-15 buah cabai rawit merah - rawit hijau.
5. Siapkan 2 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Sediakan secukupnya Garam, gula,penyedap.
8. Gunakan Terasi, bakar sebentar.

Langkah-langkah membuat Sambal Dengkek Cumi Asin:

1. Cuci bersih cumi asin, rendam dalam air panas kurleb 15 menit, tiriskan lalu goreng sampai matang, jika suka yang lebih kering, silahkan goreng hingga berwarna kecoklatan yaa... Note : saat menggoreng cumi asin, wajannya ditutup yaa, supaya gak kena lompatan cumi yang meronta-ronta 😆.
   
2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe,terasi bakar tambahkan gula, garam, penyedap, cek rasa.
3. Setelah bahan sambal sudah siap. Tuangkan minyak panas diatas sambal. Aduk rata, tambahkan perasan jeruk limau.
4. Masukkan cumi asin goreng kedalam sambal, aduk rata, hidangkan bersama nasi hanya, WARNING...! hati- hati bakalan bolak balik nambah yaa... 😄😄.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal dengkek cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!