SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima.
Lagi mencari ide resep siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima:
- Sediakan Bahan SIOMAY UDANG.
- Sediakan 500 gr udang segar.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Sediakan 2 buah wortel, serut (utk topping siomay).
- Ambil 25 buah kulit pangsit, resepnya sudah saya share >> (lihat resep).
- Sediakan Bahan BUMBU HALUS SIOMAY UDANG.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm kaldu udang homemade, resepnya sudah saya share >> (lihat resep).
- Sediakan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt gula pasir (atau sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan Bahan PELENGKAP TAMBAHAN.
- Sediakan 6 buah kentang, atau setara 600gr.
- Sediakan 4 buah telur ayam, atau setara 250gr.
- Siapkan 5 buah tahu putih, atau setara 250gr.
- Siapkan Secukupnya saus kacang siomay, resepnya disini >> (lihat resep).
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya saus sambal.
Langkah-langkah menyiapkan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima:
- Kukus tahu putih hingga matang..
- Rebus juga kentang dan telur utuh hingga matang. Sisihkan dulu bahan pelengkap yg sudah siap. Kalian juga bisa menambahkan kol rebus gulung bila suka..
- Nah.. sekarang bikin siomay ya Siapkan udang, buang kepala, isi perut dan kulit, cuci bersih. Btw.. kulit dan kepala udang bisa kalian manfaatkan jadi kaldu homemade, resepnya disini>> (lihat resep).
- Haluskan daging udang bersama dengan santan instan. Setelah halus, keluarkan dari blender/chopper, taruh dalam wadah. Kita siapkan juga wortel, serut dengan parutan, sisihkan dulu ya.. nanti dipakai utk topping..
- Oke lanjuuuut.. kita buat adonan siomay ya. Dalam bowl masukkan: tepung tapioka, udang, bumbu halus & telur. Aduk rata.
- Siapkan kulit pangsit ambil selembar lalu masukkan adonan, lipat sedemikian rupa dan beri topping wortel diatasnya..
- Lakukan hingga adonan habis. Kukus siomay hingga matang. Angkat siap sajikan. •••Tips: Untuk mencegah siomay yg sudah matang nempel nempel pada kukusan, Ketika mengukus kalian bisa oles minyak tipis tipis pada permukaan kukusan atau bisa juga kalian alasi dengan cetakan pie seperti dibawah ini..
- Sajikan siomay dengan bahan pelengkap, jangan lupa kecap dan saus sambalnya. Untuk resep bumbu kacang siomay nanti saya post di resep terpisah ya agar tidak terlalu panjang. Selamat mencoba...
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments