Resep Sambal Kerang yang Lezat Sekali

Sambal Kerang.

Sedang mencari ide resep sambal kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kerang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kerang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kerang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Kerang:

1. Gunakan 250 g kerang kupas.
2. Siapkan 1 sdm saus tiram.
3. Siapkan Bumbu iris:.
4. Gunakan 4 btr bawang merah, iris tipis.
5. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
6. Siapkan 1 buah cabai hijau besar, iris serong.
7. Siapkan 1 buah cabai merah besar, iris serong.
8. Gunakan 15 cabai rawit merah iris tipis.
9. Gunakan 4 buah belimbing wuluh, iris tipis.
10. Siapkan 3 batang daun bawang merah (bawang merah senthir), iris kecil.

Langkah-langkah membuat Sambal Kerang:

1. Cuci bersih kerang, lalu rebus 15 menit, sisihkan.
2. Tumis semua bumbu iris, kecuali (belimbing dan baun bawang) hingga harum..
3. Masukkan kerang aduk rata masukkan saus tiram, garam, dan gula tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih. Lalu masukan belimbing wuluh. (belimbing bisa di ganti air perasan jeruk nipis).
4. Masak hingga kuah menyusut sambil koreksi rasa, menjelang akhir masukkan irisan daun bawang masak sebentar,angkat dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!