Resep Ikan Goreng Sambal Hitam Anti Gagal

Ikan Goreng Sambal Hitam.

Anda sedang mencari ide resep ikan goreng sambal hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng sambal hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng sambal hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan goreng sambal hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan goreng sambal hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Goreng Sambal Hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Goreng Sambal Hitam:

1. Gunakan 1/2 ekor ikan padi-padi (bisa diganti ikan sesuai selera).
2. Ambil 1 bh jeruk nipis kecil, ambil airnya.
3. Ambil Secukupnya garam.
4. Ambil Sejumput kunyit bubuk - optional.
5. Ambil Sejumput ketumbar bubuk - optional.
6. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
7. Sediakan 🌠 Bahan Sambal Hitam :.
8. Sediakan 3 bh bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Gunakan 3 bh cabe keriting merah - optional.
11. Sediakan 3 bh cabe rawit (sesuai selera).
12. Siapkan 2 bh kemiri.
13. Gunakan 1/2 sdt terasi (sdh di bakar/sangrai).
14. Siapkan Secukupnya garam.
15. Ambil Secukupnya gula merah.
16. Ambil Secukupnya penyedap - optional.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Goreng Sambal Hitam:

1. Bersihkan ikan, cuci bersih, tiriskan. - Potong2 sesuai selera, beri air perasan jeruk nipis, garam, kunyit, ketumbar bubuk, aduk rata, marinasi sekitar 5 mnt. - Goreng ikan hingga kuning kecoklatan. (Saya suka goreng garing) - Angkat, tiriskan..
2. Siapkan bahan sambal. Sangrai bawang merah, bawang putih dan kemiri, angkat. Haluskan bahan sambal. Tumis sambel hingga matang, angkat, sisihkan..
3. Siapkan piring, sajikan ikan goreng dengan sambal hitam & lalapan pelengkapnya. Sambalnya bisa diberi kucuran air jeruk lemo/nipis. Alhamdulillah 🙏😋.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan goreng sambal hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!