Sambal Kerang Kupas.
Anda sedang mencari ide resep sambal kerang kupas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kerang kupas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kerang kupas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal kerang kupas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal kerang kupas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Kerang Kupas memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Kerang Kupas:
- Ambil 1/4 kg kerang kupas.
- Ambil 2 bh jeruk kunci.
- Gunakan 1 lmbr daun salam.
- Sediakan 1 bh sereh, geprek.
- Ambil Seruas jari lengkuas, geprek.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm bawang merah giling.
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih giling.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, potong2.
- Siapkan Cabe merah keriting, haluskan.
- Sediakan Cabe rawit, haluskan.
- Ambil secukupnya Air.
Cara membuat Sambal Kerang Kupas:
- Cuci bersih kerang, lalu lumuri dgn jeruk kunci. Sisihkan..
- Tumis cabe & bawang giling hingga harum. Masukkan bawang bombay + sereh + lengkuas + daun salam. Tumis lg hingga harum..
- Masukkan kerang lalu tambahkan air secukupnya untuk mematangkan kerang. Beri kaldu bubuk + merica + garam. Biarkan sedikit asat, cicipi. Jika sdh pas matikan api & siap disajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kerang kupas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments