Sambal Terasi.
Anda sedang mencari ide resep sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terasi:
- Ambil 7 butir Bawang merah, potong2.
- Sediakan 7 buah Cabai merah keriting.
- Siapkan 10 buah Cabai rawit setan.
- Sediakan 2 buah Tomat, potong2.
- Sediakan 1 sachet Terasi, saya pakai terasi ABC.
- Sediakan secukupnya Gula merah, gula pasir dan garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Cara menyiapkan Sambal Terasi:
- Goreng cabai merah, cabai rawit setan, tomat, bawang merah dan terasi..
- Goreng hingga matang dan layu. Matikan api, tunggu hingga dingin. Lalu haluskan dengan blender atau bisa diulek biasa..
- Tumis kembali sambal yang telah dihaluskan hingga berubah warna, bumbui dengan gula dan garam. Angkat dan taruh dalam wadah, siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments