Resep Cilok Saus Kacang, Bikin Ngiler

Cilok Saus Kacang.

Lagi mencari inspirasi resep cilok saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok saus kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok saus kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok saus kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok saus kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Saus Kacang memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Saus Kacang:

1. Siapkan 100 gram Tepung tapioka.
2. Gunakan 100 gram tepung terigu.
3. Siapkan 50 gram dada ayam, cincang halus.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 batang daun bawang, ambil bagian yg hijau aja.
6. Ambil 170 ml air.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
9. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
11. Sediakan Saus kacang.
12. Gunakan 100 gram kacang tanah, goreng.
13. Siapkan 4 cabe merah, goreng.
14. Siapkan 5 cabe rawit (sesuai selera), goreng.
15. Ambil 5 siung bawang merah, goreng.
16. Siapkan 5 siung bawang putih, goreng.
17. Siapkan 4 lbr daun jeruk buang tulang daunnya.
18. Sediakan 3 sdm gula merah.
19. Siapkan 1 sdm saos sambal.
20. Siapkan Secukupnya kecap.
21. Gunakan Secukupnya garam.
22. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
23. Gunakan Jeruk limau.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Saus Kacang:

1. Masukkan tepung tapioka dan terigu dalam wadah, masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan garam,setelah halus Masukkan dalam panci berisi air. Masukkan dagingayam cincang, beri gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga mendidih.
3. Tuang rebusan kedalam tepung. Aduk rata. Bulatkan Note : jangan terlalu lama mengaduk, agar hasil cilok tidak keras.
4. Didihkan air dalam panci, masukkan cilok. Masak hingga matang Note : cilok yg mengapung tandanya sudah matang.
5. Saus kacang : Blender kacang, cabe dan duo bawang. Setelah halus masak diatas wajan, beri daun jeruk, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air, masak hingga meletup. Masukkan saos dan kecap. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Sajikan cilok, siram dg saus kacang. Beri perasan jeruk limau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok saus kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!