Resep Ikan Tenggiri Sambal Matah, Enak Banget

Ikan Tenggiri Sambal Matah.

Lagi mencari inspirasi resep ikan tenggiri sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tenggiri sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tenggiri sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tenggiri sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tenggiri sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tenggiri Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tenggiri Sambal Matah:

1. Sediakan 5 potong ikan tenggiri.
2. Siapkan 10 buah cabe merah keriting, iris.
3. Gunakan 4 siung bawang merah, iris.
4. Gunakan 2 batang sereh, iris tipis.
5. Ambil 3 lembar daun jeruk, iris tipis.
6. Ambil 2 buah jeruk limau, peras air nya.
7. Ambil 1/2 sdt terasi.
8. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.
9. Gunakan 1 sendok sayur minyak sayur panas.

Langkah-langkah membuat Ikan Tenggiri Sambal Matah:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan tenggiri, beri perasan air jeruk nipis dan garam lalu goreng hingga matang dan sisihkan. Di mangkuk siapkan cabe, bawang merah, serai,daun jeruk,terasi.
2. Siram cabe,bawang merah,serai, daun jeruk,terasi,dengan minyak panas, lalu beri garam,gula pasir dan perasan air limau,,aduk" dan koreksi rasa.
3. Tata ikan di piring saji,lalu taruh sambal matah di atas gorengan ikan tenggiri. 😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tenggiri sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!