Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambel Bajak (Tanpa Tomat), Enak

Sambel Bajak (Tanpa Tomat).

Anda sedang mencari ide resep sambel bajak (tanpa tomat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel bajak (tanpa tomat) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel bajak (tanpa tomat), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel bajak (tanpa tomat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel bajak (tanpa tomat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Bajak (Tanpa Tomat) menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Bajak (Tanpa Tomat):

1. Ambil 15 buah cabe keriting.
2. Ambil 10 buah cabe rawit.
3. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 2 buah gula merah uk batok paling kecil.
7. Siapkan 1 sdm gula pasir.
8. Ambil 1 sdt munjung terasi yang sudah disangrai.
9. Sediakan 1 lembar daun jeruk (saya skip karena lupa 😁).
10. Sediakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Bajak (Tanpa Tomat):

1. Haluskan cabe dan bawang, tumis cabe dan bawang bersama garam dan terasi.
2. Tambahkan gula merah yang sudah disisir, aduk rata hingga gula tercampur, tambahkan gula pasir (gula pasir saya masukkan belakangan supaya tidak cepat terkaramel), setelah tercampur koreksi rasa.
3. Masak sambel hingga tanak, minyak terlihat terpisah dari bahan lainnya dan sambel sudah terlihat menjadi gelap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Bajak (Tanpa Tomat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!