Sego Sambel.
Anda sedang mencari ide resep sego sambel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sego sambel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego sambel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sego sambel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sego sambel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sego Sambel menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sego Sambel:
- Gunakan Bahan sambal.
- Ambil 3 cabai merah/ kriting.
- Siapkan 10 cabai rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah bawang merah.
- Siapkan 1-2 buah tomat ranti/ tomat ceri/tomat jenis lain.
- Ambil 1 sdt terasi bakar.
- Gunakan 1/2 sdm gula merah.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 buah jeruk limau.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan Ikan goreng,tempe/tahu goreng,terong goreng.
- Gunakan Lalap rebus : bayam, kubis, labu siam.
- Ambil Lalap mentah : timun, kacang panjan(sy iris halus), kemangi.
- Siapkan Nasi punel hangat (saya merah).
Cara membuat Sego Sambel:
- Siapkan bahan sambal.
- Goreng cabai merah, rawit, bawang putih, tomat sebentar saja kemudian haluskan jangan terlalu lembut, tambahkan terasi, garam, gula merah, kaldu jamur, cicipi & sesuaikan rasanya, sisihkan.
- Goreng ikan, tempe/tahu, terong hingga matang, rebus kubis.
- Sajikan sambal dengan nasi (sego) pulen yang hangat, aneka lauk pendamping & aneka lalap..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sego Sambel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments