Sambel Tumpang Tempe Semangit.
Lagi mencari inspirasi resep sambel tumpang tempe semangit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tumpang tempe semangit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tumpang tempe semangit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel tumpang tempe semangit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel tumpang tempe semangit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Tumpang Tempe Semangit menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Tumpang Tempe Semangit:
- Sediakan 1 papan tempe semangit uk.kecil.
- Sediakan 6 ruas kencur.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 tangkai sereh.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1,5 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt gula merah.
- Gunakan 65 ml santan instan.
- Gunakan 1 keris pete.
- Ambil Pelengkap ;.
- Ambil Bayam rebus (lihat resep).
- Siapkan Tauge rebus.
Cara membuat Sambel Tumpang Tempe Semangit:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, potong² tempe.
- Rebus semua bahan, kecuali bumbu cemplung. Rebus hingga lunak, angkat kemudian haluskan bumbu.
- Haluskan juga tempe, kemudian masukkan semua bahan yang sudah dihaluskan kedalam panci rebusan. Tambahkan santan instan.
- Masukkan bumbu cemplung, masak sbil sesekali diaduk. Koreksi rasa, siapkan pete potong jadi 2 bagian.
- Masukkan pete masak hingga mendidih. Angkat kemudian siap disajikan. (lihat resep).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel tumpang tempe semangit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments