Resep Sambal Goreng Kerang Dara, Bikin Ngiler

Sambal Goreng Kerang Dara.

Lagi mencari ide resep sambal goreng kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kerang dara yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kerang dara, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kerang dara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kerang dara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kerang Dara memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kerang Dara:

1. Sediakan 1/2 kg kerang dara kupas. Cuci bersih.
2. Gunakan 2 barang sereh, geprek.
3. Sediakan 2 buah cabe merah besar, iris serong.
4. Gunakan 2 buah cabe hijau besar, iris serong.
5. Ambil 1 buah tomat ukuran besar, potong sesuai selera.
6. Gunakan 1 genggam daun kemangi.
7. Ambil 2 siung bawang merah, iris.
8. Ambil 2 sdm kecap manis.
9. Ambil 2 sdm air asam jawa.
10. Ambil 1 sdt air perasan jeruk nipis.
11. Gunakan 1 sdt saus tiram.
12. Siapkan 1 sdt saus raja rasa (opsional).
13. Sediakan Secukupnya gula pasir.
14. Gunakan Secukupnya garam.
15. Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk.
16. Gunakan Secukupnya air matang.
17. Siapkan Bumbu Halus:.
18. Ambil 6 siung bawang merah.
19. Siapkan 3 siung bawang putih.
20. Siapkan 1 buah kemiri.
21. Gunakan 5 buah cabe keriting.
22. Siapkan 1 ruas jahe.
23. Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).

Cara menyiapkan Sambal Goreng Kerang Dara:

1. Rebus kerang dara dengan 2 batang sereh hingga mendidih. Tiriskan..
2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang..
3. Masukkan kerang. Tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air matang, air perasan jeruk nipis, air asam jawa, kecap manis, saus tiram, saus raja rasa, gula pasir, garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata. Tes rasa..
4. Masukkan irisan cabe, aduk rata..
5. Saat bumbu mulai meresap, masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Aduk sebentar hingga daun kemangi layu. Sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kerang Dara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!