Sambal Terasi Matang.
Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi matang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi matang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi matang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal terasi matang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terasi matang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi Matang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Terasi Matang:
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 30 buah cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasannya).
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah tomat matang.
- Sediakan 1 bungkus terasi udang abc.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa.
Cara membuat Sambal Terasi Matang:
- Potong kasar bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe merah..
- Goreng semua bahan kecuali gula merah dan garam menggunakan minyak kelapa hingga layu..
- Setelah dingin blender semua bahan beserta gula merah dan garam sekaligus koreksi rasa (jangan ditambah air).
- Setelah rasa pas, sambal yg sudah diblender di goreng lagi sebentar..
- Tunggu dingin dan bisa ditaruh di wadah untuk dimasukkan ke kulkas..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi matang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments