Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu yang Sempurna

Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning sambal dabu dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning sambal dabu dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu:

1. Siapkan 1 Paha Ayam.
2. Ambil 8 bawang putih.
3. Ambil 5 bawang merah.
4. Gunakan 1 ruas kunyit.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Ambil 1/2 ketumbar.
7. Gunakan Secukupnya garam.
8. Ambil Secukupnya merica bubuk.
9. Siapkan 3 lembar daun salam.
10. Ambil 3 lembar daun jeruk.
11. Ambil 1 batang serai.
12. Ambil 1 cm lengkuas.
13. Ambil 3 biji kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 buah tomat.
15. Gunakan 3 buah cabai rawit.
16. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
17. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu:

1. Bersihkan ayam dengan mencuci ayam lalu rendam dengan air lemon.
2. Siapkan bawang merang, putih, kunyit, jahe, kemiri, garam, merica bubuk lalu haluskan sampai halus.
3. Tuang ke penggorengan beri minyak sedikit saja lalu masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek bersamaan dan masukan ayam yang telah dicuci bersih.
4. Masak dengan cara ungkep sambil di aduk sesekali agar bumbu bisa menyerap kedalam ayam dan tunggu hingga air terserap ke ayam.
5. Tiriskan ayam yang telah dibumbui lalu goreng dengan minyak goreng secukupnya.
6. Persiapkan bawang merah, putih, tomat, air lemon secukupnya untuk membuat sambal dabu dabu.
7. Potong semua bahan sambalnya lalu campurkan beri sedikit garam dan gula dan terakhir diguyur air lemon secukupnya (sesuai keinginan) lalu diberi minyak panas yang telah dipanaskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!