Sambal Bajak.
Lagi mencari inspirasi resep sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal bajak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal bajak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Bajak menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Bajak:
- Gunakan 250 gr tomat.
- Siapkan 150 gr cabe merah.
- Gunakan 4 biji cabe kering.
- Ambil 50 gr bawang merah.
- Ambil 25 gr bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 3 bungkus terasi.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt royco.
- Gunakan 1 sdt air asam.
- Gunakan secukupnya Minyak.
Langkah-langkah membuat Sambal Bajak:
- Siapkan semua bahan lalu cuci bersih dan dipotong". Setelah itu tumis sampai layu..
- Setelah sambal yg sdh ditumis campur dg terasi,garam,gula pasir dan royco serta air asam.lalu bisa dihaluskan dg cobek / diblender..
- Tumis sambal sampai air tomat hbs dan tes rasa..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal bajak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments